Sepia a la plancha
Ingredientes
4 sepias pequeñas
Ajo y perejil
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Hacer la sepia a la plancha con aceite
y sal. Una vez dorada, retirar. Realizar
una vinagreta con el ajo y el perejil bien picados, aceite,
vinagre y sal. También se puede comer con limón,
ajo y perejil, o con mayonesa.