Specie: Calamaro

Nome scientifico: Illex illecebrosus

Zona di pesca: Acque dell'Atlantico sud-occidentale (zona FAO 41)

Commercializzazione: Pulito, senza pelle e sviscerato. Surgelato I.Q.F. o in blocchi. Tubo intero e tagliato ad anelli. Entrambi disponibili in diverse misure e formati.